الكنتالوب والشمام.. الفروقات الدقيقة والفوائد الصحية المدهشة

كتبت / دنيا أحمد

يخلط الكثير من الناس بين الكنتالوب والشمام، نظرًا لتشابه الشكل والطعم، لكن الحقيقة أن بينهما اختلافات بسيطة في النوع والمذاق والتركيبة. كلاهما ينتميان لعائلة “القرعيات” ويتميزان بقيمتهما الغذائية العالية، ما يجعلهما خيارًا رائعًا في النظام الغذائي الصحي. في هذا المقال، نستعرض الفوائد الصحية للكنتالوب ونوضح الفرق بينه وبين الشمام لتتعرف على خصائص كل منهما.

أولًا: فوائد الكنتالوب

 1. غني بالفيتامينات:

الكنتالوب مصدر ممتاز لفيتامين A (على شكل بيتا كاروتين) الضروري لصحة العيون والبشرة، وكذلك فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويقاوم الجذور الحرة.

 2. يرطّب الجسم:

باحتوائه على نسبة عالية من الماء (تصل إلى 90%)، يساعد الكنتالوب في ترطيب الجسم خاصة في أيام الصيف الحارة.

 3. منخفض السعرات:

يُعد خياراً مثالياً للحمية الغذائية، إذ يحتوي على سعرات حرارية قليلة مقابل كمية جيدة من الألياف التي تعزز الشبع وتحسن الهضم.

 4. مفيد للقلب:

احتواؤه على البوتاسيوم والألياف يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.

 5. يعزز صحة البشرة:

بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات، يساهم الكنتالوب في حماية البشرة من الجفاف والتجاعيد.

ثانيًا: الفرق بين الكنتالوب والشمام

رغم التشابه الكبير بين الكنتالوب والشمام، إلا أن هناك فروقات ملحوظة:

 1. القشرة:

 • الكنتالوب: قشرته خشنة ومليئة بالتجاعيد، ولونه مائل إلى البرتقالي الفاتح.

 • الشمام: قشرته ناعمة نسبياً وأقل تجعيدًا، وغالبًا ما يكون لونها أفتح أو مائل للأصفر.

 2. اللون الداخلي:

 • الكنتالوب: لُبه برتقالي اللون، وهو أكثر حلاوة في الطعم.

 • الشمام: لُبه أبيض مائل للأخضر، وطعمه أكثر اعتدالًا.

 3. الطعم والرائحة:

 • الكنتالوب له نكهة حلوة ورائحة زكية قوية.

 • الشمام له نكهة خفيفة وأقل عبقاً من الكنتالوب.

 4. الموطن والانتشار:

الكنتالوب ينتشر في أوروبا وأمريكا، أما الشمام فيشتهر أكثر في بلدان الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

في النهاية سواء اخترت الكنتالوب أو الشمام، فإنك ستستفيد من فاكهة لذيذة، غنية بالماء، ومليئة بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. الفرق بينهما قد لا يكون كبيرًا في القيم الغذائية، لكنه يتيح لك اختيار ما يناسب ذوقك واحتياجاتك الصحية.