بان كيك البطاطس بالجبنة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

بان كيك البطاطس بالجبنة من أنواع الأكلات الشهية والتي تناسب وجبة عشاء خفيفة وهنا طريقة مميزة وسهلة لتحضيرها

المكونات:

4 حبة بطاطس مهروسة
كوب جبنة موتزاريلا
بيضة
1/2 كوب دقيق
3 فص ثوم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 كوب بقسماط مطحون
زيت زيتون
صوص جبنة

طريقة التحضير:

1- تقشر البطاطس وتوضع في وعاء ويضاف إليها جميع المكونات وتهرس جيدا حتى تمتزج المكونات

2- تشكل لأقراص متوسطة الحجم وتغلف بالقسماط

3- تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت خفيف ثم يوضع قرص من البطاطس ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي من الجانبين

4- تكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم توضع أقراص البطاطس فوق بعضها في طبق التقديم ويضاف إليها صوص الجبنة وتقدم