بسكويت بالشيكولاتة واللوز…. مقدم من الشيف: منى التابعي

البسكويت بالشيكولاتة من الأنواع اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل والمميز وسهولة تحضيره وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

2 كوب دقيق
½ كوب سكر
½ كوب زيت
2 ملعقة كاسترد أو نشا
¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ كوب ماء
رشة ملح
فانيليا

للتزين:

شيكولاتة ذائبة

طريقة التحضير:

1- توضع المكونات السائلة في الخلاط وتخفق جيدا .

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والنشا في وعاء ثم يضاف إليه الخليط السائل.

3- تلم العجينة دون عجن ثم تفرد وتشكل بالقطاعات أشكال مربعات أو حسب الرغبة وترص في صاج .

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا
على درجة حرارة 180 درجة لمدة ¼ ساعة.

5- يخرج من الفرن ويترك ليهدأ ثم يزين بالشيكولاتة واللوز ثم يقدم.

ملحوظة :

يمكن إضافة أى نكهة للبسكويت مثل قرفة أو روح البرتقال أو جوز هند أو بشر برتقال.