بيتيفور بالشيكولاتة… مقدم من الشيف: سهام الحشاش

البيتيفور من الحلويات اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم وشكل جميل ويقدم في المناسبات والأعياد وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كوب دقيق
كوب كبيرة زبدة
كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا
بيضة
صفار 2 بيضة
رشة ملح
شيكولاتة خام بيضاء
شيكولاتة خام بني
2 ملعقة جوز الهند

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر والزبدة جيدا حتي يصبح القوام كريمي ثم تضاف البيضة مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف صفار البيض والفانيليا ثم يضاف الدقيق بالتدريج والملح مع التقليب

3- يحضر صاج ويضاف إليه ورق زبدة ثم تشكل العجينة بكيس الحلواني أو بالأشكال المفضلة وتوضع في الصاج

4- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا حتي النضج ثم يترك ليهدأ تماما

5- تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ويزين به البيتيفور مع جوز الهند ثم يقدم