فطيرة الذرة بالجبن … مقدمة من الشيف : سهاد حسني

تعد فطيرة الذرة بالجبن من المخبوزات الهشة المميزة لما لها من طعم لذيذ ومذاق رائع علاوة على قيمتها الغذائية وذلك لإحتواءها على الكثير من المكونات المميزة وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

3/4 1 كوب ذرة مسلوقة ومطحون
كوب لبن
2 بيضة
1/4 كوب عسل نحل
1/4 كوب زبدة
كوب جبنة شيدر أو بارميزان
2 قرن فلفل حامي (اختياري )
كوب دقيق ذرة
3/4 كوب دقيق أو دقيق أرز
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط الذرة المطحونة مع البيض ومن ثم يضاف العسل

2- يضاف اللبن والدقيق مضافاً إليه الملح والبيكنج بودر

3- تضاف باقي المكونات  ويقلب الخليط حتى يتجانس

4- توضع ملعقة من الزبدة على الوجه

5- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج