تورتة المانجو بأسهل طريقة مقدمة من الشيف ولاء حسانين

تورتة المانجو من أشهي وألذ، الحلويات

تورتة المانجو تقدم في الفنادق الكبيرة بجميع أنحاء العالم تجد تورتة المانجو مع إضافة بعض الزينة إليها من الفواكه سواء من قطع المانجو الشهية الطازجة أو المعلبة ومعها جوز الهند، نقدم لكم اليوم طريقة عمل التورتة بالمانجو من مطبخ عالم النجوم، فهي وصفة من أكثر الوصفات اللذيذة والشهية، ولكننا اليوم نقدمها لكم بطريقة لذيذة والتي سيحبها أطفالك جدا، لتغنيهم عن شراء الحلويات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة الضارة للجسم، وإليكم الطريقة.

مكونات وطريقة تحضير تورتة المانجو

المكونات :-

• اسبونج كيك
• ⅛ كيلو كريم شانتيه
• ¼ كوب موس ڤانيلا
• 2 معلقة باسترى كريم بودر
• ¼ كوب سكر حبيبات
• ½1 كوب ماء مثلج
• 2 كيلو مانجو نعومة او صديقة شرائح أو مكعبات

للحشو :-

ملعقة چيلى تلميع على البارد

طريقة التحضير :-

1. يقطع الكيك طبقات و يسقى بالشربات الخفيف
2. في وعاء يخفق الكريم شانتيه مع الموس و السكر و الماء المثلج حتى يرتفع الخليط ويتماسك
3. يذاب مقدار الباسترى كريم في ملعقتين من الماء و يوضع على الكريم شانتيه ويقلب جيداً
4. تحشى الطبقات مع وضع قطع من المانجو على كل طبقة
5. تغلف التورتة بالكريم شانتيه
6. تقطع المانجو شرائح ثم ترص المانجو على التورتة واحدة فوق الثانية
7. و بعد الإنتهاء من التزيين تلمع بالچيلى تلميع على البارد على الفاكهة للحفاظ عليها و تقدم باردة
8. صحتين و هنا.

فيديو توضيحي لتورتة المانجو من مطبخ الشيف نشوي السقا

معلومات من خبير تغذية عن تورتة المانجو

تورتة المانجو ولأنها مصنوعة من المانجو هي تحوي العديد من الفوائد.

المانجو ثمرة غنية بمضادات الاكسدة مثل فيتامين c  والبيتاكاروتين والضرورية لتقوية المناعة.

المانجو غني بالألياف التي تساعد على منع الإمساك.

المانجو غني بمواد مهمة للجسم الفيتامينات والمعادن المسؤولة عن تنظيم عمل القلب والدورة الدموية والعضلات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.

 هذه الكعكة قد لا تناسب من يطمحون لخسارة الوزن إلا بكميات قليلة ومحسوبة وذلك لزيادة نسبة السكريات والدهون فيها.