تورتة المانجو … مقدمة من الشيف : منى جودة 

تورتة المانجو

 التورتة من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الشهي ومكوناتها اللذيذة ومنها بالشيكولاتة والفانيليا والفراولة والبلو بيري والنوتيلا والكراميل والمانجو والعديد والعديد من أنواع التورتات وهنا طريقة سهلة ولذيذة لعمل التورتة

المكونات :

1/4 كيلو دقيق أسبونج جاهز
ملعقة كبيرة خل
3 بيض
1/4 كوب ماء

للحشو والتزيين :

1/8 كيلو كريم شانتيه خام
كوب ماء مثلج
مانجو مقطعة حلقات

فيديو طريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1 – تخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتي يتضاعف حجمها

2 – توضع في صاج متوسط الحجم مدهون بالزيت

3- تدخل الفرن علي درجة حرارة 180في الرف الأوسط لمدة 1/2ساعة

4- تترك لتبرد تمام ثم تقسم نصفين
وتحشى بالكريمة شانتيه وقطع المانجو وتغطي بالكريمة من جميع الجهات

5 – تزين من الخارج بحلقات المانجو وتدخل الثلاجة ثم تقدم