اللبن المكثّف المنزلي … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

اللبن المكثف من الأصناف التي تستخدم في تزيين الحلويات والسينابون والكيك والتي لها طعم جميل ومميز جدا وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره في المنزل

 

المكونات:

كوب لبن مجفف
كوب سكر ناعم
1/2 ‏كوب ماء ساخن
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1- يوضع اللبن المجفف في قدر على النّار ثم يضاف الماء الساخن ويرفع على نار هادئة ويقلب حتى يذوب اللبن

2- يضاف السكر ويقلب ثم تضاف الفانيليا والزبدة وتقلب دون توقف لمدة 1/2 ساعة أو حتى يصبح القوام كريمي

3- يترك ليهدأ تماما ثم يوضع في علبة محكمة الغلق ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام