خلية النحل … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

خلية النحل من المخبوزات الشهية التي يفضلها كثير من الناس ولها حشوات متعددة منها بالجبنة الكيري أو البسطرمة أو الشيكولاتة وهنا طريقة شهية لخلية النحل

المكونات :

3 كوب دقيق
1/4 كوب زيت
رشة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرةخميرة فورية
كوب ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة لبن بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – تخلط المكونات جيدا ويضاف إليها الزيت والدقيق وتقلب جدا حتي تصبح عجينة لا تلتصق باليد

2 – تغطي العجينة وتترك لمدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها

3 – يحضر صاج مدهون بالزبدة وتشكل العجينة لكرات صغيرة وتحشي بالجنبة الكيري او الشيدر أو أي حشوةحسب الرغبة

4 – ترص في الصاج ويدهن الوجه باللبن والبيض والسمسم وتدخل الفرن علي درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة

5 – تسقي باللبن المكثف فور خروجها من الفرن وتغطي وتترك 1/2ساعة ثم تقدم