خلية النحل … مقدمة من الشيف : فاتن أحمد

خلية النحل من المعجنات الهشة الخفيفة التي يفضلها كثير من الناس وتقدم سادة او محشية بالجبنة أو بالشيكولاتة وإليكم طريقة شهية لخلية النحل

المكونات :

1/2 كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
كوب لبن دافئ للعجن
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخلط جميع المكونات السابقة حتي الحصول علي عجينة لينة سهلة التشكيل وتترك لتختمر. 

2 – تفرد بسمك 1 سم وتقطع دوائر بكوب او قطاعة دائرية وتحشى حسب الرغبة  شيكولاتة أو مربى أو جبنة. 

3 – تلف لكرات صغيرة وترص فى صاج مدهون بالزبدة وتترك لتخمر مره أخرى ثم يدهن الوجه بالزبدة. 

4 – تدخل فرن ساخن حتى الإحمرار ثم تلمع بالسيرب أو المربى وتقدم.