ستيك اللحم … مقدم من الشيف: رانيا حمدي
ستيك اللحم من الاكلات المفضلة للكثيرون لطعمه الجميل وسهولة تحضيره وتتبيلته المميزة وهنا طريقة سهلة شهية لتحضيره
المكونات :
كيلو لحم ستيك
حبة بصل كبيرة ومفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات لحم
1/2 ملعقة زعتر
1/2 ملعقة زنجبيل
ملعقة صغيرة دبس رومان
ملعقة عسل نحل أو 1/4 ملعقة سكر
2 ملعقة باربكيو
ملعقة كبيرة زيت
مكعب زبدة
طريقة التحضير:
1- يفرم البصل ويؤخذ منه الماء ثم تضاف جميع البهارات ثم اللحم ويترك لمدة 1/2 ساعة.
2- توضع الجريل على النار ثم يوضع الزيت والزبدة ثم اللحم وتقلب على الجهة الأخرى بعد 5 دقائق ثم تقدم مع بطاطس محمرة وسلطة أو خضار سوتيه.
