شوربة الفطر … مقدمة من الشيف : سحر الخطيب

تعد شوربة الفطر بالكريمة من ألذ أنواع الشوربات وأغناها علي الإطلاق وذلك لطعمها المميز ومذاقها الرائع اللذيذ وإليكي طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

1/2 1 مرقة لحم
1/4 كوب كريمة الطهي
فطر “مشروم “مقطع شرائح
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة زبدة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تشوح البصلة والثوم مع الزبدة في قدر على النار

2- تضاف شرائح الفطر ” المشروم “

3- تضاف مرقة اللحم وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق

4- تضاف كريمة الطهي وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق وبذلك تصبح جاهزة للتقديم