صدور دجاج مشوية … مقدمة من الشيف: حنان علي
![صدور دجاج مشوية ... مقدمة من الشيف: حنان علي](/wp-content/uploads/2022/08/inbound6176571590596457767.jpg)
الدجاج المشوي من الأكلات الشهية جدا والصحية ايضا وله طعم جميل وتتبيلة شواء مميزة وهنا طريقة تحضيره .
المكونات:
صدور دجاج
ملح
فلفل أسود
صويا صوص
دبس رمان
زيت زيتون
ماء بصل
بهارات دجاج
بابريكا
طريقة التحضير:
1- يحضر وعاء ويوضع به جميع المكونات ثم تشرح قطع الدجاج وتتبل جيدا وتترك في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة
2- يحضر الجريل ويسخن جيدا ثم يضاف صدور الدجاج وتترك لتأخذ لون ثم تقلب على الجهة الأخرى وتدهن بالتتبيلة
3- تترك حتى تمام النضج ثم تلف بورق زبدة حتى تحتفظ بالعصارة بها ثم تقدم مع المكرونة.