الغريبة … مقدمة من الشيف : نادية فروانة

الغريية من الحلويات المفضلة لكثير من الناس وخاصة في الأعياد لطعمها الجميل ونعومتها وسهولة تحضيرها وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

5 كوب دقيق
2 كوب سمنة
ملعقة نشا
2 كوب سكر بودرة
بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة فانيليا
رشةملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع السمنة في الفريزر لمدة 1/4 ساعة ثم تخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى و لونه أبيض

2 – توضع في الفريزر لمدة 1/4 ساعة أخرى ثم يضاف السكر بالتدريج وتخفق جيدا ثم تضاف الفانيليا والملح والدقيق بالتدريج

3 – تخلط باليد حتى الحصول على عجينة لينة ملساء ثم توضع في الثلاجة لمدة 1/4ساعة

4 – تشكل لكرات صغيرة وتزين بالمكسرات ثم ترص في صاج

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تتحرك من الصاج ثم تقدم