السابليه … مقدم من الشيف: عبير درويش

السابليه من الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل وأشكال مميزة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

750 جرام دقيق
500 جرام زبدة نيوزلاندي
250 جرام سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح
1/4 ملعقة بيكنج بودر

الحشو والتزيين:

شيكولاتة دارك
وشيكولاتة بيضاء
مكسرات
مربى

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخفق السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي جيدا لمدة 7 دقائق حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف البيض والفانيليا بالتدريج مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع التقليب باليد قليلا ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين

3- يفرد الخليط على سطح به قليل من الدقيق ويقطع بقطاعات أشكال ثم يوضع في صاج

4- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة
10 دقائق ثم يترك ليهدأ تماما

5- يزين بالشيكولاتة والمكسرات ويلصق بالمربي ويقدم