طريقة تحضير البطاطس بالدجاج والزعتر من مطبخ عالم النجوم

البطاطس بالدجاج والزعتر من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

2 حبة بصلة
4 حبة بطاطس مقطعة شرائح
4 حبات جزر مقطع شرائح
4 حبة طماطم
فلفل أخضر وأحمر مقطع
دجاجة متوسطة مقطعة
كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة كركم
1/2 ملعقة فلفل أسود
زعتر مطحون

طريقة التحضير:

1-توضع شرائح البطاطس والجزر والبصل والفلفل الأخضر والأحمر ثم الطماطم فى صاج وتقلب مع الملح والبهارات

2-تتبل الدجاجة بالملح و البهارات والزعتر وتترك لمدة ساعة على الأقل ثم ترص في الصينية فوق الخضروات ثم يضاف إليها زيت الزيتون والماء

3-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا لمدة ساعة تقريبا حتى تمام نضج البطاطس والدجاج ثم تشعل الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ثم تقدم.