طريقة تحضير البيتزا … مقدمة من الشيف : فاتن أحمد

البيتزا من الوصفات الرئيسية المغذية والمشبعة وغير مكلفة كما إنها من أسهل الوصفات. وتتعدد حشوات البيتزا لإرضاء كل الأذواق مثل الجبن واللحم والدجاج والسلامي والسوسيس وإليكم طريقة مبسطة.

المكونات :

كيلو دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
ِ2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجن حوالى 1/4 2 كوب

صلصة البيتزا :

3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كيلو طماطم مفرومة
٢ ملعقة كبيرة صلصة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
ثوم بودرة
زعتر