مطبخ

طريقة تحضير الريش المشوية على الفحم من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الريش المشوية على الفحم من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير الريش المشوية على الفحم من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير الريش المشوية على الفحم

الريش المشوية من الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو ريش ضاني
2 حبة بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
جوز الطيب
زبادي

طريقة التحضير:

1-يبشر البصل ويعصر جيدا ثم توضع قطع اللحم في وعاء ويضاف إليها ماء البصل والزبادي والملح والفلفل وجوزة الطيب وتقلب جيدا

2-تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويفضل ليلة كاملة

3-تجهز الشواية ثم توضع قطع اللحم وتقلب حتى تمام النضج

4-توضع في طبق التقديم ويضاف إليها البقدونس للتزيين وتقدم مع سلطة الطحينة.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى