طريقة تحضير السلطة السوري بالحمص و الزيتون من مطبخ عالم النجوم
السلطة السوري بالحمص والزيتون من أنواع السلطات المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها
المكونات:
علبة حمص مغسول ومصفى جيداً
2 حبة طماطم مفرومة
حبة بصل أخضرمفرومة ناعم
150 جرام زيتون أسود منزوع البذور
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
¼ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة ملعقة صغيرة فلفل أحمر ناعم
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
بقدونس مفروم ناعم
طريقة التحضير:
1- يوضع الحمص والطماطم والبصل الأخضر والزيتون الأسود والبقدونس في وعاء ويقلب جيدا
2- يخفق عصير الليمون وزيت الزيتون والكمون والفلفل الاحمر في وعاء صغير ثم يضاف إليه الملح والفلفل ويقلب
3-يضاف خليط الليمون إلى السلطة ويقلب ثم توضع في طبق التقديم وتقدم بجانب الأكلات