طريقة تحضير العاشوراء في الفرن من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شوشو عرابي

العاشوراء من الحلويات الموسمية اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها المميز الغني باللبن والقشطة والمكسرات وهنا طريقة مميزة لتحضيرها .

المكونات:

1/2 كيلو بليلة
كيلو لبن
6 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب جوز هند
6 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

1-تغسل البليلة جيدا ثم توضع في قدر به ماء تترك لتغلي لمدة ساعة حتى تنضج

2-تصفى من الماء ثم يضاف إليها اللبن والنشا وجوز الهند والسكر وتقلب حتى يثقل القوام

3-توضع في طواجن فرن ثم يضاف إليها طبقة من القشطة على الوجه

4-تدخل الطواجن فرن ساخن مسبقا تحت الشواية حتى تأخذ لون ثم تخرج وتزين بالمكسرات وتقدم