طريقة تحضير بيتزا الطاسة السريعة من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: منى التابعي

بيتزا الطاسة من أنواع الأكلات السريعة والسهلة والتي تناسب وجبة العشاء ويحبها الكثيرون لطعمها الجميل والمميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 1 كوب دقيق
2 ملعقة لبن بودرة
ملعقة خميرة
1/2 ملعقة بيكنج بودر
1/2 ملعقة سكر
ملح
زعتر
بصل بودرة
ثوم بودرة
2 ملعقة زيت
كوب ماء دافئ
1/2 ملعقة خل

الحشو:

بسطرمة
سجق
مشكل جبن
دجاج حسب المتاح
موتزاريلا

صلصله البيتزا السريعة:

2 ملعقة صلصة
ملعقة كاتشب
بصل بودرة
ثوم بودر
زعتر
رشة ملح
2 ملعقة ماء

طريقة التحضير:

1-يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه اللبن البودر والخميرة والسكر والزعتر والبصل والثوم البودرة والبيكنج بودر وملح وتقلب المكونات جيدا

2-يضاف الماء والخل وتخلط المكونات حتى تتكون عجينة لينة ثم يضاف الزيت وتعجن قليلا

3-تترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق ثم تحضر مقلاه وتسخن على النار ويضاف جزء من العجينة وتفرد ثم تهدئ النار

4-تضاف الصلصة ثم الحشو والموتزاريلا وتغطى وتترك حتى تمام النضج ثم تقدم