طريقة تحضير تشيكن بانيه رول من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: فاطمة أحمد

تشيكن رول من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وحشوات لذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو بانيه
فلفل أسود
ملح
بهارات دجاج
بابريكا

الحشو:

لحمة مفرومة معصجة
فلفل ألوان
جزر مبشور

للتغطية:

بيضة مخفوقة
كوب لبن
رشة فلفل أسود
بقسماط مطحون

طريقة التحضير:

1-يتبل البانيه بجميع البهارات والمكونات ثم يفرد ويضاف إليه حشو اللحمة ويلف رول ويثبت بستيك خشبي

2-يحضر وعاء يضاف إليه خليط التغطية ويقلب جيدا ثم توضع قطعة البانيه الملفوف في الخليط ثم في البقسماط المطحون ويضغط عليها جيدا من جميع الاتجاهات

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت غزير ثم توضع قطع البانيه وتقلب جيدا حتى تأخذ لون ذهبي ثم تصفى وتقدم مع الأرز.