مطبخ

طريقة تحضير تورلى باللحم مع الخضار من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير تورلى باللحم مع الخضار من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير تورلى باللحم مع الخضار من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير تورلى باللحم مع الخضار

مقدم: حسن كمال حسين

تولي اللحم بالخضار من الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز والغني بالخضروات والقيمة الغذائية العالية وهنا طريقة مميزة للتحضير.

المكونات:

بسلة
بطاطس
باذنجان
جزر
فلفل أخضر
كوسة
1/4 كيلو بصل صغير
5 حبة طماطم
1/2 كيلو لحم بتلو مقطع صغير
رشةجنزبيل
حبهان مطحون
ملح
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير:

1-يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه جميع البهارات ويتبل ويترك في التتبيلة لفترة

2-تقطع الخضروات قطع صغيرة ويقشر البصل ثم تحضر مقلاه ويضاف اليها البصل ويقلب ثم توضع باقي الخضروات

3-يضاف اللحم مع قطعة الزنجبيل ويقلب ثم يضاف عصير الطماطم مع الملح والفلفل وتترك لتغلي

4-يوضع الخليط في قالب الفرن ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم يقدم مع الأرز الأبيض ويقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى