طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن بدبس الرمان من مطبخ عالم النجوم

الدجاج المشوي في الفرن من الأطباق الرئيسية على السفرة الرمضانية لما له من طعم جميل ومميز ويحبه كثير من الناس وهنا نقدم لكم طريقة مميزة للدجاج بدبس الرمان

المكونات:

دجاجة متوسطة
عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ثوم
زنجبيل
بهارات مشكلة
ملح
سماق
كركم
فلفل أحمر حار حسب الرغبة
بطاطس حلقات
طماطم حلقات

طريقة التحضير:

1-تغسل الدجاجة وتقطع ثم توضع في وعاء ويضاف إليها جميع البهارات وتتبل جيدا ثم توضع في صاج وتدخل الثلاجة لفترة

2-تخرج من الثلاجة ثم يضاف إليها البطاطس والطماطم وتقلب ثم تغطى بورق الفويل جيدا

3-يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا في الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى النضج

4-يزال الفويل وتشعل الشواية لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لون ثم تقدم مع الأرز