طريقة تحضير صوابع زينب من مطبخ عالم النجوم

صوابع زينب من الحلويات التي يفضلها كثيرمن الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالشربات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 1 كوب دقيق
1/2 كوب سميد
1/4 كوب سمنة
ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 كوب ماء دافي
رشة ملح

طريقة التحضير:

1-تقلب المكونات الجافة معا في وعاء ثم تضاف السمنة وتخلط جيدا حتى الحصول على خليط رملي

2-يضاف الماء وتعجن جيدا حتى تلم العجينة ثم تترك لترتاح لمدة 1/4 ساعة

3-تشكل العجينة ببصامة الكحك أو المبشرة ثم تقلى في زيت غزير ساخن حتى تأخد لون ذهبي ثم تسقى بالشربات البارد وتقدم.