طريقة تحضير كوسة باللحمة الفرومة وصلصة الزبادي من مطبخ عالم النجوم

الكوسة باللحمة المفرومة وصوص الزبادي من الأكلات الشهية جدا والتي يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جديد ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

كيلو كوسة مكعبات
1/2 كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
4 كوب زبادي
كوب مرقة
1/2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة نعنع جاف
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
ملح
فلفل أسود
سمنة

طريقة التحضير:

1-تشوح اللحمة المفرومة في قدر مع السمنة والبصل ثم تضاف البهارات والملح والفلفل ثم الثوم والكوسة وتقلب جيدا

2-يخلط الزبادي في وعاء مع المرقة والنشا ويقلب جيدا ويضاف النعناع ثم يضاف الخليط إلى القدر وتهدأ النار مع التقليب من وقت لآخر حتى تمام النضج

3-توضع الكوسة في طبق التقديم ثم تقدم مع الأرز الأبيض.