طريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة

كيك التفاح والقرفة من أنواع الكيك اللذيذة والصحية والمغذية لأحتوائها على التفاح المفيد جدا للصحة فهو مفيد لصحة القلب ويخلص الجسم من السموم ويقلل الكوليسترول وهنا طريقة شهية لتحضير الكيك.

المكونات :

2 كوب دقيق
3 بيضة
كوب سكر
رشة ملح
كوب لبن
كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشو :

3 ثمرة تفاح مبشور
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة قرفة

التزيين :

لبن مكثف محلى

فيديو توضيحي لطريقة تحضير كيك التفاح بالقرفة للشيف :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض والسكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا واللبن والزيت مع الأستمرار في الخفق.

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح للخليط السائل ويقلب جيدا.

3- يحضر قالب مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق ثم يضاف خليط الكيك ويساوى جيدا ثم يضاف خليط التفاح والقرفة والسكر على الوجه.

4- تدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتهدأ تماما ثم تزين بصوص الحليب المكثف وتقدم.