طريقة تحضير مكرونة بالجمبري من مطبخ عالم النجوم

 

المكرونة بالجمبري من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها ويفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة
2 كوب كريمة خفق
كوب لبن
ملعقة دقيق
جمبري مقشر
ملح
فلفل أسود
بابريكا
كمون
شطة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير:

1-تسخن مقلاه ويضاف إليها مكعب زبدة وزيت وترفع على نار متوسطة

2-يضاف الجمبري ويقلب حتى ياخذ لون ثم يضاف الثوم والبهارات ويترك على نار متوسطة حتى النضج

3-ترفع من على النار ويوضع في طبق جانبي ثم يوضع في نفس المقلاة زبدة ثم يضاف الدقيق واللبن والكريمة ويقلب حتى يصبح القوام كريمي

4-يضاف الجمبري مرة أخرى إلى الصوص ويترك ليغلي قليلا ثم تضاف المكرونة وتقلب قليلا

5-توضع في طبق التقديم ويضاف إليها البقدونس والبابريكا وتقدم.