طريقة تحضير مكرونة بالكاري والخضروات من مطبخ عالم النجوم

المكرونة بالكاري والخضروات من الأكلات التي لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات المفيدة جدا للصحة بالإضافة لطعمها المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة فرن مسلوقة
حبة بصل مفرومة
5 فص ثوم
كوب بسلة
كوب جزر مبشور
فلفل ألوان مقطع صغير
1/2 كوب كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة كاري
مشروم شرائح
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
ملح
فلفل أسود
500 ملي كريمة طهي
ملعقة كبيرة دقيق
زبدة

طريقة التحضير:

1-توضع الزبدة في قدر ويضاف إليها البصل ويقلب حتى ياخذ لون ذهبي ثم يضاف المشروم ويقلب

2-تضاف باقي الخضروات والبهارات وتقلب جيدا ثم تضاف الكريمة والكزبرة

3-يذاب النشا في قليل من الماء ثم يضاف إلى الكريمة ويقلب باستمرار حتى يثقل القوام قليلا

4-تضاف المكرونة وتقلب قليلا ثم توضع في طبق التقديم وتقدم