طريقة عمل كشرى البطاطس من مطبخ عالم النجوم

كشري البطاطس من أنواع الأكلات الأقتصادية اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز جدا وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكوّنات:

لتر عصير طماطم
4 حبة بطاطس
2 كوب أرز
بصلة كبيرة
فلفل أخضر
مكعب مرقة
ملعقة كبيرة كمون
كزبرة
فلفل أسود
بابريكا
ملح
زيت

طريقة التحضير:

1- تقشر البطاطس وتغسل وتقطع مكعبات صغيرة ثم يحضر قدر ويضاف إليه الزيت والبصل والمرقة وتقلب

2-توضع البطاطس والفلفل والبهارات وتقلب ثم يضاف عصير الطماطم والملح وتترك لتغلي

3 -يغسل الأرز جيدا ويصفى ثم يوضع في القدر ويقلب مع البطاطس ثم يضاف مقدار الماء ويترك حتى يغلي ثم تهدئ النار ويترك حتى النضج

4-يوضع في طبق التقديم ويقدم مع البيض المدحرج والسلطة الخضراء يقدم