طريقة تحضير طاجن السجق بالفلفل الملون من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

طاجن السجق من أنواع الاكلات الشهية جدا والسهلة والسريعة والتي يحبها كثير من الناس لطعمه المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو سجق بلدي
4 ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل شرائح
فلفل ألوان شرائح
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بهارات سجق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1/2 ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير:

1-يقطع السجق وهو مجمد إلى نصفين ثم يضاف الزيت في مقلاه ويضاف السجق ويقلب

2-يضاف البصل والفلفل والثوم ويقلب ثم تضاف البهارات والثوم وتقلب

3-يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الخبز وسلطة الطحينة