طريقة عمل كورن دوج بالبطاطس من مطبخ عالم النجوم

الكورن دوج بالبطاطس من أنواع الأكلات السهلة والخفيفة والتي تناسب وجبة العشاء لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالجبنة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

بطاطس مسلوقة ومهروسة
مكعبات جبنة موتزاريلا
هوت دوج
2 ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشورة ناعم

للتغليف:

3 كوب نشا
3 كوب بقسماط
4 بيضة
ملح
فلفل أسود
زيت غزير للقلي

طريقة التحضير:

1- تهرس البطاطس جيدا و يضاف اليها الجبنة الرومي والملح والفلفل وتقلب جيدا ويمكن إضافة ملعقة كبيرة دقيق وتقلب حتى تتجانس المكونات

2-تشكل إلى كرات ثم تحضر الأعواد الخشبية وتوضع قطعة الهوت دوج وقطعة الموتزاريلا ثم تغلف بكرات البطاطس وتدخل الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لتتماسك

3- يحضر وعاء وصغير ويضاف اليه النشا ثم يخفق البيض مع الملح والفلفل في وعاء أخر ويوضع البقسماط في وعاء أخر

4-يوضع الكورن دوج فى النشا ثم البيض ثم البقسماط ثم يوضع في مقلاه بها زيت غزير ساخن وتقلب الأصابع حتى تأخد لون ذهبى ثم تصفى وتقدم مع صوص الكاتشاب والمايونيز.