طريقة عمل السمسمية من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: سهام الحشاش

السمسمية من حلويات المولد اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة جدا لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو سمسم محمص
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
3 ملعقة سكر
2 ملعقة ماء

طريقة التحضير:

1- يوضع قدر على النار ويضاف إليه الماء والسكر وتترك حتى الذوبان ثم يضاف عسل الجلوكوز وتترك حتى يثقل القوام

2- يضاف السمسم الساخن وتقلب ثم يحضر صاج ويدهن بالزيت ويضاف السمسم ويساوي ويقطع حسب الشكل المفضل ثم يترك ليهدأ تماما ويجف ويقدم.