فطير الميني او الأفران ٠٠٠ مقدم من الشيف: أماني رضا

الفطير من المخبوزات المحببة لدى الجميع والمميز بطعمه الرائع الذي يعشقه الجميع وهنا طريقة سهله ومبسطة لإعداده

المكونات :

كيلو دقيق
ملعقة ملح
ملعقة سكر
زبدة للفرد
1/4 كوب زيت
ماء للعجن 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – ينخل الدقيق ويضاف له السكر والملح والزيت

2 – يضاف الماؤ ويعجن الخليط جيدا

3 – تترك لترتاح لمدة ساعة

4 – تفرد العجينة وتفرد عليها الزبدة وتلف وتقطع قطع صغيرة

5- تدهن بالزيت وتترك لترتاح مرة أخرى

6 – تفرد ثم تطبق على شكل ظرف ثم تكور وتترك لترتاح ثم تفرد

7 – تدخل فرن ساخن مسبقا
وتقدم