فوائد الخميرة المتعددة للجسم

تعتبر الخميرة من أعظم مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية وهى تحتل المرتبة الأولي بجميع السلاسل الغذائية الطبيعية وهي تعتبر دون مبالغة أعظم اكتشاف غذائي على مر العصور تحتوي على أكثر من 14 نوع من الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم ، لذلك فهي تعتبر علاج تكميلي في كثير من الحالات وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد الخميرة للجسم .

الخميرة والفوائد الصحية للجسم:

1-تعتبر الخميرة من أغنى المصادر بالحديد العضوي فهي مصدر واسع للفيتامينات العضوية الطبيعية ما عدا فيتامين B12 ومنجم طبيعي للمعادن النادرة بالجسم، وهي مصدر مهم للبروتين ومصدر للأحماض الأمينية وتخفض مستوى الكوليسترول بالدم عند مزجه مع اللستين كما أنها تخفف حدة أوجاع وآلام التهاب الاعصاب.

2- تعتبر الخميرة طعاماً كاملاً حيث إن الخميره غنية بالفوسفور، فالأفضل زيادة تناول الكالسيوم كشرب الحليب معها، حيث إن الفوسفور يساعد على إخراج الكالسيوم من الجسم، والاستعمال الجيد هو بزيادة الفيتامين بي مركب والكالسيوم عند تناول الخميرة مما يؤدي إلى تحسين أداء الخميرة.

– ان تناول الخميرة مع الماء يعيد الحيوية والنشاط إلى الجسم المنهك خلال دقائق هذا المفعول يدوم ساعات،

جرعات عالية تهدئ الاعصاب، تعدل المزاج، تحسن النوم، تستعمل في علاج القولون، والشقيقة.

3-الخميرة مصدر غني بعنصر الكروميوم الذي يعالج مرض السكري. تعتبر منشطاً للمناعة بالجسم وتزيل تأثير الأشعة فوق البنفسجية الشمسية التي تؤدي إلى ضعف المناعة في الجسم أمام الالتهابات والسرطانات وتعالج مرض النقرس اذا لم تتوفر الخميرة الطازجة يمكن تناول أقراص الخميرة.