- كباب الحلة … مقدم من الشيف : هند محمود
- كباب الحلة بالبراون صوص من أشهر الوصفات المصرية اللذيذة والتي تحوز علي إعجاب الجميع
- المكونات
- طريقة التحضير :
كباب الحلة بالبراون صوص من أشهر الوصفات المصرية اللذيذة والتي تحوز علي إعجاب الجميع
كباب الحلة بالبراون صوص تعتبر من الوصفات المميزة والتي لاقت علي إعجاب جميع أفراد الأسرة حيث تتميز بطعمها اللذيذ والشهي وسر الصوص البني وهنا طريقة سهلة ومميزة
المكونات :
- مكعبات من اللحم
- بصلة كبيرة مقطعة جوليان
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسمر
- بابريكا
- ثوم بودر
- بصل بودر
- ورق لوري
- عود قرفة حصا
- حبهان
- ملعقة زبدة
- 2 ملعقة زيت
طريقة التحضير :
1- تتبل اللحمة بالفلفل الأسمر والثوم البودر والبابريكا وباقي البهارات
2- يرفع قدر على النار ويضاف ملعقة الزيت والزبدة ثم تضاف اللحمة وتقلب من كل الجوانب
3- يضاف الحبهان واللوري والقرفة ثم يضاف البصل مع الإستمرار في التقليب
4- يضاف 1/2 كوب من الماء المغلي وتغطي حتي تمام النضج يضاف إليها الملح
من الممكن إضافة مكعبات من البطاطس وشرائح الفلفل الألوان
فيديو لطريقة التحضير :
