كباب الحلة … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كباب الحلة من أنواع الأكلات المغذية جدا والمفضلة للكثيرون لما له من طعم جميل ومميز وصوص مميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو لحم مكعبات
ملعقة كبيرة سمن
2 ثمرة بصل كبيرة شرائح
طماطم مقطعة مكعبات
بهارات لحم
ملح
فلفل أسود
قرفة
ورق لورا
حبهان بودرة
جوزة الطيب
ملعقة صغيرة صلصة

طريقة التحضير:

1- يحضر قدر ويوضع به السمن ثم ثم اللحم ويشوح جيدا ثم يضاف البصل ويشوح جيدا

2- يضاف الطماطم والبهارات والصلصة وورق اللوري ثم يضاف مقدار الماء الساخن ويغطى القدر ويترك حتى تمام النضج

3- يوضع الكباب في طاجن الفرن ثم يدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 10 دقائق ثم يقدم مع الأرز