كباب عروك … مقدم من الشيف: أفتخار المعموري

الكباب من الأكلات الشهية جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة مميزةلتحضيره

المكونات:

لحم مفروم
بصل مفروم
كرفس مفروم
طماطم مفرومة
ملح
فلفل أسود
كوب دقيق
بهارات
زيت للقلي
قليل من الماء

طريقة التحضير:

1- يوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف إليه جميع المكونات ويخلط جيدا حتى تتجانس المكونات .

2- يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويعجن الخليط جيدا ويشكل كرات

3- يقلى في زيت غزير ساخن ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.