كفتة الدجاج المشوي … مقدمة من الشيف: منى التابعي
كفتة الدجاج المشوي من الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها كثير من الناس والأطفال لفوائدها الصحية لأصحاب النظام الغذائي والرجيم ولها تتبيلة مميزة وطريقة شهية في التحضير وإليكم الطريقة.
المكونات:
1/2 كيلو صدور دجاج أو أوراك
ثمرة بصل مفروم ناعم
ملعقة كبيرة نشا
فلفل ألوان
ورق البقدونس
ملعقة زبدة
البهارات:
ملح
فلفل أسود
شطة اختيارى
زنجبيل
بصل بودرة
ثوم بودرة
بهار دجاج
كاري
فيديو لطريقة التحضير:
طريقة التحضير:
1ـ يفرم الدجاج جيدا ويضاف إليه باقي المكونات ويتم الخلط جيدا حتى تمام التجانس.
2ـ تترك الخلطة في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة قبل بدأ التشكيل
3ـ تشكل الكفتة ثم تشوى على الجريل وتقدم.
