الدولية للغذاء الأمن .. شركة عالمية بتكنولوجيا أوروبية على أرض مصرية

كتبت: مايسة عبد الحميد 

الشركة الدولية للغذاء الأمن هي شركة عالمية بتكنولوجيا أوروبية على أرض مصرية متخصصة في مجال صناعة وتجهيز منتجات البيض المبستر وتعد واحدة من مجموعة شركات ومصانع والتي وجدت منذ اكثر من 20 عام والتي تخصصت في إنتاج الغذاء النباتي المخصص لتغذية الدواجن وصناعة الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تدخل في تركيب الغذاء من خلال المصنع “الجوي فيت” لصناعة البريميكسات وتمثل عدد من المنتجات المنتشرة بالأسواق لوكالات أوروبية وعالمية مختلفة وصولا للشركة الدولية للغذاء الأمن.

ونجد أن هناك أهمية للبيض لمصانع المواد الغذائية ومؤسسات الخدمات الغذائية حيث يستخدم في الأغذية الصناعية أو في الصناعات الغذائية على هيئة بيض مبستر يدخل كمكون رئيسي في الأغذية المتنوعة من صناعة الكيك والحلويات والبسكويت والمايونيز والآيس كريم

تحرص الشركة على تطبيق قواعد صارمة من إدارة الرقابة والجودة بالمصنع بتطبيق كل المعايير والمواصفات العالمية في الجودة والتي تساعدهم في الحصول على بيض يخضع لمواصفات قياسية عالميه وتبدأ من المزارع التي يشترط أن تكون بمواصفات صحية وبيئية جيدة مع نوعيه الغذاء المستعمل في المزارع والتي يشترط ان تكون أليافه نباتيه بالكامل ومتوازنه من حيث احتوائه على نسبه من البروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن ولذلك تضمن الحصول على بيضة سليمة صحية، تطبق الشركة أحدث معايير الجودة وسلامة الغذاء حيث تطبق قواعد الممارسات الجيدة للتصنيع GMP ومتطلبات إدارة الجودة الشاملة TQM ونظام إدارة الجودة ايزو 9001 ومواصفات رمز الغذاء والهسب 22000 وبناء على ذلك تم انشاء المصنع ليطابق كل هذه المواصفات من حيث التصميم .

كما توفر الشركة أشكال متعددة من العبوات على هيئة عبوات معقمة آمنه صحية ومطابقة للمواصفات ومعايير جودة غذاء لجميع مصانع الصناعات الغذائية التي تستخدم البيض بشكل رئيسي في مكونات منتجاتها المتنوعة على اختلاف أشكال مكونات البيضة من صفار بياض بيضة كاملة .