أتيكيت وضع الملاعق والشوك على المائدة وخاصة بـ العزومات
رغم بساطة استخدام الشوكة والسكين ، إلا أنهما يكشفان مدى التزامك بسلوكيات الاتيكيت ، كما أن طريقتك في وضعهما على المائدة تدل على مدى ذوقك .
الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين شوكة السلطة وشوكة اللحوم وشوكة الحلويات ، أو سكين اللحوم وسكين الفواكه.
من الجذّاب تزيين الطاولة بقطعة من الديكور، مثل: الشموع
• توزَّع الشوك دائمًا إلى يسار الجالسين إلى الطاولة، وبالترتيب، إذ توضع الشوكة المستخدمة أوَّلًا في المكان الأبعد إلى اليسار. أمَّا السكّين المستخدم في تقطيع الطعام فيوضع إلى يمين الطبق مباشرةً
، مع الانتباه إلى جعل الجزء المسنن منه يواجه الطبق، ثمَّ يوضع السكين الخاصّ بتناول السلطة. أمَّا سكِّين الزبدة فهو الاستثناء الوحيد في هذه الحالة لأنّه يوضع فوق الطبق، وإلى اليسار منه، وذلك بشكل متعامد أو مائل. توضع الملاعق بعد السكاكين مباشرةً،
وفي هذا الإطار توزَّع ملعقة الشوربة أو ملعقة الفواكه أوَّلًا، مع إضافة ملاعق أخرى بعدها، مثل: ملعقة الحلويات أو ملعقة الشاي أو القهوة، ولكنَّ الأخيرة، توزَّع مع الحلويات أو المشروبات للضيف وليس قبل ذلك.
• توضع المناديل فوق الطبق الرئيس.
• تحقِّق الأغطية مظهرًا جذَّابًا لطاولات الطعام، وينطبق الأمر على الحصائر الصغيرة تحت الأطباق. كما يحلو تزيين الطاولة بقطعة من الديكور، مثل: مزهريَّة مليئة بالورود، أو إناء مدهون باللون الذهبي، أو الشموع…
