أجنحة الدجاج بصوص البافلو … مقدم من الشيف : منى راضي

أجنحة الدجاج من الاكلات الخفيفة التي يفضلها كثير من الناس لسهولة تحضيرها وهنا طريقة مميزة بصوص مختلف لتحضيرها وأضافة أليها طعم مميز

المكونات :

كيلو أجنحة دجاج
كوب دقيق
1/2 كوب نشا
بهارات فراخ
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زنجبيل
كارى

الصوص :

مكعب زبدة
كاتشب حار
صلصة
2 ملعقة نشا
ملعقة كبيرة عسل ابيض
2 ملعقةصويا صوص
ملعقة كبيرة خل

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تغسل أجنحة الدجاج جيدا ثم تتبل بالبهارات وتترك جانبا

2 – يوضع الدقيق مع النشا والبهارات ثم توضع بها أجنحة الدجاج ثم تحضر مقلاة بها زيت غزير وتقلى

3 – يحضر الصوص بوضع الزبدة فى قدر على النارثم الكاتشب والصلصة والعسل والنشا والصويا صوص وتترك لتغلي قليلا ثم توضع الاجنحة وتغلف بالصوص جيدا وتقدم