شهدت أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت 4 يوليو 2026، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف، وفي مقدمتها البلطي الممتاز والبلطي الأسواني والبياض الممتاز، بينما سجلت أصناف أخرى تراجعًا واضحًا، خاصة الجمبري بمختلف أنواعه، إلى جانب عدد من الأسماك البحرية مثل القاروص والمرجان والبوري.
ويأتي هذا التباين في أسعار الأسماك اليوم بالتزامن مع تغيرات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية، وهو ما انعكس على حركة البيع والشراء، خاصة في الأسواق الشعبية وأسواق الجملة، التي تشهد متابعة يومية من المستهلكين والتجار لمعرفة أحدث الأسعار.
ارتفاع أسعار البلطي يتصدر المشهد
جاء البلطي على رأس الأصناف التي سجلت ارتفاعًا خلال تعاملات اليوم، حيث ارتفع سعر البلطي الممتاز إلى 111.58 جنيهًا للكيلو، بعد زيادة بلغت 7.32 جنيه مقارنة بالتعاملات السابقة.
كما ارتفع سعر البلطي الأسواني ليسجل 101.18 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 6.18 جنيه.
وسجل البلطي الصغير أيضًا ارتفاعًا ليصل إلى 76.39 جنيهًا للكيلو، بعدما ارتفع بنحو 2.36 جنيه.
في المقابل، شهد فيليه البلطي تراجعًا ملحوظًا، ليسجل 171.20 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 18 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة.
أسعار البياض تسجل تباينًا
أظهرت بيانات السوق تباينًا في أسعار أسماك البياض، حيث ارتفع سعر البياض الممتاز إلى 160.32 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 4.86 جنيه.
وفي المقابل، انخفض سعر قشر البياض إلى 163.89 جنيهًا للكيلو، بعدما تراجع بقيمة 18.79 جنيه.
ويؤكد هذا التباين استمرار اختلاف مستويات الطلب على الأصناف المختلفة داخل الأسواق، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على حركة الأسعار.
أسعار الأسماك اليوم تكشف تراجعًا كبيرًا في الجمبري
شهدت أسعار الأسماك اليوم انخفاضًا ملحوظًا في مختلف أنواع الجمبري، حيث سجل الجمبري الجامبو 620.54 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض بلغ 62.56 جنيه، وهو أكبر تراجع بين الأصناف المتداولة.
كما انخفض سعر الجمبري الممتاز إلى 489.84 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 47.33 جنيه.
وسجل الجمبري الوسط 384.69 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ 43.64 جنيه.
أما الجمبري الصغير فقد تراجع إلى 263.44 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قيمته 33.56 جنيه.
ويرجع مراقبون هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض من الجمبري خلال الفترة الحالية، وهو ما أدى إلى تراجع الأسعار مقارنة بالأيام الماضية.
انخفاضات متواصلة في المأكولات البحرية
لم يقتصر الانخفاض على الجمبري فقط، بل امتد إلى عدد من أصناف المأكولات البحرية الأخرى.
وسجل سعر الماكريل المجمد 161.21 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ 8.95 جنيه.
كما انخفض سعر القاروص إلى 274.35 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع قدره 13.25 جنيه.
وسجلت الموزة 115.62 جنيهًا للكيلو، منخفضة بقيمة 8.02 جنيه.
أما المرجان الممتاز فقد سجل 170.33 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ 20.41 جنيه، فيما سجل المرجان الوسط 130.34 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع قيمته 16.01 جنيه.
تراجع أسعار البربوني والكابوريا
شهدت الأسواق أيضًا انخفاضًا في أسعار البربوني، حيث سجل البربوني الممتاز 192.59 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض بلغ 42.41 جنيه.
كما تراجع سعر البربوني المتوسط إلى 148.27 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قيمته 15.94 جنيه.
وفي السياق نفسه، سجلت الكابوريا 160.93 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض بلغ 16.95 جنيه مقارنة بالتعاملات السابقة.
ويؤكد التجار أن هذه التراجعات تعكس وفرة المعروض خلال الفترة الحالية، وهو ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة بأسعار أقل في عدد من الأصناف.
تراجع الموسى والشعور واستقرار نسبي في أصناف أخرى
أظهرت أسعار الأسماك اليوم انخفاض سعر سمك موسى إلى 299.38 جنيهًا للكيلو، بعد تراجع بلغ 56.37 جنيه.
كما انخفض سعر سمك الشعور إلى 202.86 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 33.81 جنيه.
وسجلت المكرونة الخليجي 113.04 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ 14.86 جنيه.
أما المكرونة السويسي فقد سجلت 128.67 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض قدره 7.48 جنيه.
وفي المقابل، ارتفع سعر الوقار بشكل طفيف إلى 278.44 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 0.11 جنيه فقط.
كما ارتفع سعر السردين المجمد إلى 106.80 جنيهًا للكيلو، بزيادة طفيفة قدرها 0.13 جنيه.
أسباب تغير أسعار الأسماك في الأسواق
يرى خبراء أسواق الغذاء أن حركة أسعار الأسماك اليوم ترتبط بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض اليومي، وتكاليف النقل، والإنتاج، والظروف المناخية، إضافة إلى معدلات الإقبال على الشراء.
كما تلعب المواسم المختلفة دورًا مهمًا في تحديد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث ترتفع بعض الأصناف مع انخفاض الكميات المتاحة، بينما تتراجع أسعار أصناف أخرى مع زيادة المعروض منها.
ويؤكد التجار أن الأسواق تشهد تغيرات يومية في الأسعار، لذلك ينصح المستهلكون بمتابعة التحديثات باستمرار للحصول على أفضل الأسعار.
توقعات حركة السوق خلال الأيام المقبلة
يتوقع عدد من التجار استمرار حالة التذبذب في أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اختلاف كميات المعروض بين الأسواق، وارتفاع الطلب على بعض الأصناف الشعبية مثل البلطي، مقابل تراجع الإقبال على الأصناف مرتفعة الثمن.
كما يرجح أن تستمر أسعار الجمبري في التحرك وفقًا لحجم الإنتاج المحلي وتوافر الكميات داخل الأسواق.
خاتمة
تكشف أسعار الأسماك اليوم عن استمرار حالة التباين داخل الأسواق المصرية، حيث ارتفعت أسعار البلطي والبياض الممتاز، في مقابل انخفاض واضح في أسعار الجمبري وعدد من الأسماك البحرية الأخرى. ويظل متابعة حركة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار، في ظل التغيرات المستمرة التي تشهدها الأسواق.
زوروا صفحتنا الرسمية على فيسبوك 👇
جريدة عالم النجوم
متابعة ليصلكم كل جديد
https://www.facebook.com/share/1JbMYHoH2N/?mibextid=wwXIfr
