الباستا فلورا … مقدمة من الشيف : منى جودة

تعتبر الباستا فلورا مكون وسطى مابين البتيفور والكيك مفضل لدى الكثيرين من محبى النواعم وإليكم طريقة سهلة ورائعة الطعم.

المكونات :

2 كوب دقيق
2 بيضة
فانيليا
1/2 كوب سكر
كوب زبدة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
كوب مربى كريمي

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يخفق الزبدة والسكر بالمضرب الكهرب جيدا

2_ يضاف البيض مع الفانيليا مع أستمرار الخفق

3_ يوضع الدقيق المخلوط برشة الملح والبيكنج بودر على الخليط السابق ويخلط حتى تتجانس المكونات.

4_ يؤخذ 3/4 العجين ويفرد فى صينية مناسبة ثم المربى

5_ يشكل الربع الباقى من العجين على وجه المربى

6_ _تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى يتم نضجها وتخرج من الفرن وتقدم.