البراونيز … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

البراونيز من الحلويات الشهية المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وغنى بالشيكولاتة وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

200 جرام دقيق منخول
1/4ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام كاكاو
3 بيضة
200 جرام سكر بودرة
رشة ملح
200 جرام زبدة مذابة

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تضاف الزبدة المذابة و السكر المنخول وتخفق جيدا بالمضرب الكهربائي ثم يضاف البيض بالتدريج والفانيليا مع الاستمرار في الخفق

2- تضاف المواد الجافة وتقلب جيدا ثم يحضر قالب مستطيل به ورق زبدة ويضاف الخليط

3- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تختبر بطرف سكينة وبها أثار كيك ثم تخرج وتقطع لمربعات وتزين حسب الرغبة وتقدم