البرجر البيتي … مقدم من الشيف الصغيرة : ضي أحمد

البرجر من الأكلات الشهية التي يفضلها كثير من الناس لأنها من الأكلات السهلة السريعة ويفضل تقديمه في الخبز الكايزر مع الكاتشاب والمايونيز أو مع المكرونة وهنا طريقة سهلة لتحضيره في المنزل

المكونات :

1/2 كيلو لحمةمفرومة
ثمرة بصل مفرومة
فول صويا منقوع
بهارات
خلطة برجر
ملح
فلفل أسود

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل فول الصويا جيدا وينقع ويصفى ثم توضع جميع المكونات في الكبة وتخلط جيدا جدا

2 – توضع في وعاء وتوضع في الثلاجة قليلا ثم تقطع وتشكل لكرات متوسطة وتكبس بمكبس البرجر

3 – توضع مقلاة على النار ويضاف أليها زيت وتوضع أقراص البرجر وتقلب حتى النضج ثم يقدم في الساندوتشات مع الكاتشاب والمايونيز