البسبوسة … مقدمة من الشيف : نجلاء رمضان

البسبوسة من الحلويات الشهية التي يحبها كثير من الناس لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها وتقدم سادة او بالمكسرات وإليكم طريقة مبسطة لإعدادها

المكونات :

1/2 كيلو بسبوسة
1/2 كوب سمنة
ملعقة كبيرة جوز هند
1/2 كوب بندق مجروش
كوب زبادى
1/2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر

للشربات :

كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط البسبوسة مع البيكنج بودر وجوزالهند ثم تضاف السمنة وتقلب ثم الزبادى

2 – يحضر صاج مقاس 28 ويدهن بالسمنة ويضاف إليه الخليط ويفرد جيدا ويساوى. 

3 – يوزع البندق ويضغط عليه باليد ليتماسك مع البسبوسة. 

4 – يحضر الشربات بوضع السكر والماء في قدر علي النار وتترك حتي الغليان ثم يضاف الفانيليا

5- تدخل فرن ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة حتي إحمرار الوجه وتسقي بالشربات الساخن فور خروجها وتقطع وتقدم