البطيخ وفوائده الصحية والمتعددة للجسم
كتبت: أماني رضا
البطيخ من الفواكه الصيفية الغنى بالالياف فهو من الناباتات المتسلقة ومن عائلة القرعيات.
ويتميز أيضًا بألوان عديدة منها الأخضر الفاتح والأخضر الغامق، أسطوانى وكروى الشكل وله بذور سوداء
ومن أسماءه العديدة الرقي والدلاح والحبحب
ومن فوائد البطيخ الكثيرة للصحة:
1- وقاية الجلد من أشعة الشمس.
2- حماية البشرة من التجاعيد.
3- ألئام الجروح والحروق.
4- به ألياف ضرورية وهامة للجسم.
ويعتبر البطيخ من الفواكه انتعاشا في فصل الصيف ويفضل تناوله الكثير من الأطفال والكبار.
ويمكن تناوله أثناء فترة الرجيم حيث انه لا يحتوي على الدهون ولكن يحتوي على سعرات حرارية.
ويحتوي على فيتامين أ الذى يعمل على حمايه العين.
وفيتامين ج من الفيتامينات الهامة لنمو الانسجة لصحة العين.
وبه فيتامين سي الذي يعمل على إنشاء خلايا الدم الحمراء.
كما يحتوى البطيخ أيضًا على مادة السينولين الهامه في حمايه الدورة الدموية والاوعية الدموية.
ويحتوى أيضًا على فيتامين 6 ويساعد الجسم على تجديد الطاقة واستعادة النشاط، ويساعد على مقاومة مرض السرطان إذ يحتوى على الليكوبين الذى يساعد على الوقاية
من مرض سرطان البروستاتا والثدي والرحم وسرطان القولون والمستقيم
ومن فوائد البطيخ أيضًا
انه يحتوي على حمض الفوليك (folic acid)وهو عامل اساسي لإعادة الانسجة والدم لدى المرأة في الشهور الاولى من الحمل.
كما يحتوي على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم والحمض الامينى الذي يعمل على خفض ضغط الدم .
وووظائف الكلى
حيث يعمل على تفتيت حصوة الكلى وعلاج التهابات الكلى
والوقاية من الإمساك وحماية القولون وتسهيل حركة الامعاء.