البفتيك … مقدم من الشيف : نشوي عبد السميع

البفتيك من الأطباق الرئيسية المميزة لطاولة الطعام فهو يناسب العزومات والمناسبات ويحتوي على فوائد غذائيه متعددة وسهل إعداده بالمنزل وإليكم طريقة مميزة لإعداده. 

المكونات : 

1/2 كيلو بفتيك 

ماء بصل 

2 بيضة 

دقيق 

صويا صوص 

ملح 

فلفل أسود

بهارات لحمة 

بقسماط ناعم

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يدق البفتيك جيدا ثم يتبل بماء البصل ثم يضاف البهارات الملح والفلفل الأسود والصويا صوص ثم البيض ويقلب جيدا ثم الدقيق. 

2_ يوضع البفتيك فى التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ثم يخرج ويوضع فى البقسماط ويحمر فى زيت ساخن .