البوفتيك الكداب … مقدم من الشيف: نور إبراهيم

البوفتيك الكداب من الأكلات الشهية والأقتصادية أيضا والتي يفضلها الكثيرون لسهولة تحضيرها وطعمها الجميل المميز وهنا طريقة مميزة لتحضيره.

المكونات:

1/2 كيلو لحم مفروم
ثمرة بصل مفرومة ناعم
بيضة
1/2 كوب بقسماط
ملعقة السبع بهارات
ملح
فلفل أسود
ملعقة دقيق
عصير ليمونة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يخلط اللحم المفروم مع البيض والبقسماط والدقيق والبهارات ويعجن جيدا.

2- يفرد الخليط بين كيسين ويقطع بالسكين ثم يوضع في خليط التغطية

3- تحضر مقلاه ويوضع الزيت وتوضع قطع البوفتيك وتترك حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم مع الأرز.